2016年度ハーバリスト倶楽部講座・申し込み

ただいま3/18(土)開催・香るイースターエッグ作りのお申し込み受付中!

カモミール蒸留会 カモミール蒸留会

カモミール・ジャーマンのフレッシュな花を使用して蒸留体験。
摘み取り時期は花びらが手を広げて、
地面と花びらが平行になる時がベストです。
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ラベンダーリース ラベンダーリースをつくる

ラベンダー・グロッソ(茎が太く香りが強い)で
リースを作りましょう。
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藍染め 8月

藍草を刈り取って青汁をとって染液を作ります。
媒染なしで、水浅葱色から青色になります。

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柚子胡椒をつくる
柚子胡椒をつくる

自家製は断然おいしい。
青柚子が手に入るころしか作れないので貴重な手作り調味料です。
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レモングラス レモングラス

レモングラスのよい香りを嗅ぎながら編んでいきましょう。
編み方をマスターすれば、ご自宅の草花でも編めるようになります。
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ローゼルジャム作り
ローゼルジャム作り

収穫してきたばかりのローゼルの顎を
はずすところから作ってみましょう。
生食もして、ジャムを作りましょう。魅惑のワインレッドです。
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クリスマスリース クリスマスリース作り
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五味唐辛子作り 五味唐辛子作り
七味はもともと漢方を食に利用するために考えられたもの。
唐辛子・山椒・陳皮などをお好みで混ぜ、香り高い
七味ができたら、讃岐うどんと一緒に試食しましょう。
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わら細工 12月
お正月飾りに縁起のいい亀を作ってみませんか?
今年収穫した稲穂を使って作ります。
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フルーツポマンダー フルーツポマンダー
柑橘とスパイスの香りを楽しみながら、ポマンダーを作りましょう。
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イースターエッグ 香るイースターエッグづくり
卵のカラにハーブをつめて、美しいレースで覆います。
精油を追加で垂らせるので、良い香りが持続します。
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